秋になると毎年料理の意欲がわきます。
夏場は暑くて台所に立つのも嫌だったのですが、私が作る中で、パスタは夫の大好物。
去年からカルボナーラを作りはじめましたが、いかんせんカロリーが高すぎ。
そこで生クリームを抜き、具にレタスを加えてみました。
彩りも良くなってカロリーも低くなって一石二鳥。

あとは季節がら、シメジとえのきのパスタも作ろうかな。